Ohne Wurst nichts los?

Fun Facts

Jetzt habt ihr schon einige Informationen zum Thema erhalten, aber wir wollten nochmal ein paar Dinge auflisten, die euch vielleicht auch noch interessieren könnten:

Vegetarismus hat seine Wurzeln in Indien. Und tatsächlich: Noch heute leben 20-40% (circa 200 Millionen) der vegetarischen Bevölkerung in Indien!
Weltweit soll es circa 1 Milliarde Vegetarier geben!

Deutschlandweit gibt es rund 7 Millionen Vegetarier (das sind 8-9% der Bevölkerung!) und 800.000 Veganer – Zahl steigend!

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Eine britische Studie hat gezeigt, dass Kinder mit einem höheren IQ eher Vegetarier werden, als andere.

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Forschungen haben ergeben, dass wenn Männer (rotes) Fleisch vermeiden, der Sexappeal ihres Körpergeruchs erhöht.
Ironischerweise ist der Schauspieler, der Ronald Mc Donald spielte (Jeff Juliano), jetzt Vegetarier.
Vegetarier achten nicht nur auf ihre Ernährung, sondern meist auch auf kosmetische Produkte, die sie benutzen, Kleidung, die sie tragen oder auch wohin sie in Urlaub fahren. Mehr Infos dazu gibt es auf der Seite: https://vebu.de/

Die Liste von berühmten Vegetariern ist lang: zu ihnen gehören z.B. Brad Pitt, Albert Einstein, Pink, Xavier Naidoo, Keanu Reeves…und viele mehr!

Von wegen vegetarisch! Häufig haben Brezeln und Wein tierische Inhaltsstoffe, wie z.B. Schweinefett und Fischgelatine!
Rund um das Thema Vegetarismus/Veganismus gibt es viele verschiedene Termine und Veranstaltungen, wie z.B. der Weltvegetariertag, der dieses Jahr am 01.10.2014 stattfindet.

Mehr interessante Termine findet ihr auf der Seite:

http://www.worldsoffood.de/gesundes-und-bio/item/1772-vegetarisch-durch-das-jahr-termine-f%C3%BCr-2014.html

Bildquellen:

https://vebu.de/lifestyle/anzahl-der-vegetarierinnen

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http://kdfrases.com/frases-imagens/frase-nichts-wird-die-chancen-fur-ein-uberleben-auf-der-erde-so-steigern-wie-der-schritt-zu-einer-albert-einstein-119556.jpg

VegeTable - Veggi-Mensa Jena

http://www.stw-thueringen.de/deutsch/mensen/einrichtungen/jena/vegetable.html

Auf dem Campus der Uni Jena gibt es nicht nur die große Mensa, sondern auch eine kleinere. Dort gibt es jeden vegetarische Speisen für den Studentenpreis. Auf der Internetseite kannst du lesen was es täglich gibt:

http://www.stw-thueringen.de/deutsch/mensen/einrichtungen/jena/vegetable.html

Aufgabe:

a) Schreibe gemeinsam mit einem Freund für die ? (Zeitung, Pinwand, Brief?) eine Bewertung für die Veggi-Mensa. Besucht dafür die Mensa und kauft euch ein Mittagessen. Welche Punkte müssen in die Bewertung geschrieben werden? (Tipp: Bevor du den Text schreibst, mach dir in Stichpunkten Notizen!)

b) Höre die bei den Studenten um und frage sie, ob sie schon mal in der Veggi-Mensa gegessen haben und wie sie das Essen und die Umgebung einschätzen. Sammel möglichst viele Einschätzungen und trage sie in einem Bewertungsschreiben an ? zusammen.

Café Wagner Jena

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Das Cafe Wagner liegt mitten in Jena auf der Wagnergasse. In dem Cafe gibt es in der Woche ab 11 Uhr eine vielfältige Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen. Es gibt meisten vier Gerichte und zwei Kuchen und der Preis liegt zwischen 2,50€ und 4,50€. Die Atmosphäre ist sehr gemütlich, denn viele Studenten gehen dort Mittagessen. Im Sommer hat man außerdem die Möglichkeit auf einem großen Balkon in der Sonne zu sitzen.

Aufgaben:

1. Wegbeschreibung

Stell dir vor, du triffst am Westbahnhof einen Freund. Du erzählst ihm, dass du das Cafe Wagner kennen gelernt hast. Du berichtest von dem leckeren und preiswerten Essen. Dein Freund ist begeistert und möchte dort essen gehen. Leider hast du noch einen Termin. Beschreibe deinem Freund den Weg vom Bahnhof bis zum Cafe Wagner.

Nutze diese Redewendungen als Hilfestellung...

>Als erstes...<

>dann...<

>danach...<

>nach links/rechts abbiegen<

>geradeaus gehen<

>die Kreuzung überqueren<

>Anschließend<

>dort siehst du...<

>links/rechts vorbei an/am...<

http://www.wagnerverein-jena.de/ Hier findest du noch mehr Informationen zu den anderen Veranstaltungen die es im Café Wagner gibt.

Rezept: Apfelkuchen vom Blech

Zutaten:
4 Eier
250 Gramm Zucker
125 Gramm Butter
100 Milliliter Milch
300 Gramm Mehl
3 Teelöffel Backpulver
5 mittelgroße Äpfel
Zimt zum Bestreuen
Zucker zum Bestreuen
Gehobelte Mandeln zum Bestreuen

Zubereitung:
Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren (am besten mit dem elektrischen Handrührgerät). Die Butter und die Milch zum Kochen bringen und heiß zu der Eier-Zuckermasse geben. Mehl und Backpulver unterrühren (jetzt am besten mit einem großen Löffel).
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen. Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Dann den Teig damit belegen.
Den Kuchen bei 180 Grad auf mittlerer Schiene etwa 20-30 Minuten backen.

Aufgaben:
1. Welche Zutaten in diesem Rezept sind nicht vegan? Welche Alternativen gibt es? Schreibe das Rezept so um, dass es auch ein Veganer backen und essen könnte!
Hilfe findest du hierfür auf diesem Blog.

2. Überlege und schreibe auf, welche Utensilien du zum Backen dieses Kuchens bereitstellen müsstest!

3. Es gelingt nicht immer, wenn man in „normalen“ Rezepten die tierischen Produkte einfach durch vegane Alternativen ersetzt. Die Mengen- und Verhältnisangaben der Zutaten ändern sich dabei häufig. Damit man nicht selber umrechnen muss, gibt es natürlich auch viele vegane Backrezepte. Recherchiere im Internet und finde drei verschiedene (darunter ein Apfelkuchen und ein Weihnachtsplätzchen-Rezept) heraus!

Bildquellen:

http://www.chefkoch.de/rezepte/466941140119069/Apfelkuchen-schnell-und-fein.html

Apfelkuchen-Rezept: